Jabodetabek.id – Sayur sawi menjadi salah satu jenis sayuran yang bisa Anda konsumsi sebagai asupan serat, vitamin dan protein.
Dilansir dari laman Health Line, sawi merupakan sayuran rendah kalori, kaya akan serat dan mikronutrien. Baik juga dikonsumsi setiap hari.
Berikut adalah manfaat sayur sawi untuk kesehatan:
1. Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Bagi Anda yang sedang menjaga daya tahan tubuh dan meningkatkannya, tak ada salahnya mengonsumsi sawi sebagai sumbernya.
Baca Juga: Lokasi Sirkuit Formula E Diputuskan Bulan Ini, Tunggu Kedatangan FIA World Motosport ke Jakarta
Sekitar 140 gram sawi yang sudah dimasak, terdapat vitamin C dan E yang baik untuk mempertahankan dan meningkatkan kekebalan tubuh Anda.
2. Kaya Antioksidan
Antioksidan adalah senyawa tanaman alami, membantu melindungi terhadap stres oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas yang berlebihan.
Oleh karena itu, sawi merupakan sumber antioksidan yang kaya seperti flavonoid, beta karoten, lutein, dan vitamin C dan E.
3. Vitamin K
Sayuran sawi mentah dan matang adalah sumber vitamin K yang cukup banyak, dikenal sebagai peran penting dalam membantu pembekuan darah.
Baca Juga: Dijamin Bikin Ngiler, Ini Dia Resep Brownies Crispy Anti Mainstream
Hal ini juga terbukti penting untuk kesehatan jantung dan tulang.
(Dari Berbagai Sumber)
Leave a Reply